当然，实际预算还需要根据具体的地理位置、装修要求、菜单和市场情况等具体因素进行调整。建议您在具体投资前进行详细的市场调研和预算规划。
要预算一个200平米的火锅店，需要考虑以下因素：
1. 租金：根据地理位置和市场行情，在城市中心地段租赁200平米的店面可能需要每月10,000-30,000元不等的租金。
2. 装修：根据火锅店的主题、设计风格和装修质量，装修预算可以从50,000-150,000元不等。
3. 设备：购买烹饪设备、燃气设备、餐具和消毒设备等，预算可能需要10,000-50,000元不等。
4. 家具和装饰品：购买桌椅、沙发、灯具和装饰品等，预算可能需要10,000-30,000元不等。
5. 人工成本：根据员工数量和薪资水平，预算可能需要30,000-60,000元每月不等。
6. 采购成本：购买食材和调料等，需要根据菜单和预计销量来确定预算，预算可能需要30,000-60,000元每月不等。
综上所述，预算一个200平米的火锅店大致需要投入的资金是：
租金：10,000-30,000元/月
装修：50,000-150,000元
设备：10,000-50,000元
家具和装饰品：10,000-30,000元
人工成本：30,000-60,000元/月
采购成本：30,000-60,000元/月
综合来看，总体预算大致在80,000-300,000元之间。当然，实际预算还需要根据具体的地理位置、装修要求、菜单和市场情况等具体因素进行调整。建议您在具体投资前进行详细的市场调研和预算规划。