可以从家具的质感、纹理和重量来判断是否是实木。可以轻轻拍打或者敲击家具，听其声音是否有响亮和均匀的回音，以判断其结构是否牢固。可以仔细观察家具的表面处理是否均匀、光滑、无划痕，并注意是否有异味。
购买橡木家具时，可以参考以下几个方面来进行挑选和辨别：
1. 材质：优质的橡木家具使用的是实木，而不是人造板或者胶合板。可以从家具的质感、纹理和重量来判断是否是实木。
2. 颜色和纹理：橡木家具通常具有深浅不一的颜色和丰富的纹理，这是橡木独特的特点。可以观察家具表面的纹理和颜色是否均匀，是否有明显的瑕疵或破损。
3. 强度和稳定性：橡木家具应该具有较好的强度和稳定性，不易变形或变形。可以轻轻拍打或者敲击家具，听其声音是否有响亮和均匀的回音，以判断其结构是否牢固。
4. 工艺和细节：好的橡木家具通常会注重工艺和细节的处理，例如在接缝处是否平整、边角是否光滑、拉手和铰链的质量是否良好等。可以仔细观察家具的细节部分，判断其制作工艺是否精湛。
5. 表面处理：橡木家具通常会进行表面处理，如上蜡或涂漆。可以仔细观察家具的表面处理是否均匀、光滑、无划痕，并注意是否有异味。
6. 品牌和信誉：购买时可以选择有一定知名度和良好信誉的品牌或商家，以确保产品品质和售后服务的保障。
总之，挑选橡木家具时需要综合考虑材质、颜色、纹理、强度、稳定性、工艺、细节、表面处理等多个方面，同时也可以参考其他消费者的评价和建议。