然而，陶瓷内胆电饭煲也有一些缺点：1.易碎：陶瓷材料相对脆弱，容易受到外力碰撞而破裂。综上所述，选择陶瓷内胆电饭煲还是不锈钢内胆电饭煲取决于个人需求和偏好。如果追求食物原汁原味、保温效果好且不介意价格较高的话，可以选择陶瓷内胆电饭煲。如果更重视耐用性和加热速度，并且价格较为经济实惠的话，可以选择不锈钢内胆电饭煲。
陶瓷内胆电饭煲相比不锈钢内胆电饭煲有以下优点：
1. 保温效果好：陶瓷材料的导热性较低，能够更好地保持食物的温度，延长保温时间。
2. 均匀加热：陶瓷内胆能够均匀分布热量，避免食物局部过热或糊底的情况。
3. 不易粘底：陶瓷内胆表面光滑，不易粘底和粘饭，清洁起来也相对容易。
4. 保持原味：陶瓷材料不会释放有害物质，能够更好地保持食物的原汁原味。
然而，陶瓷内胆电饭煲也有一些缺点：
1. 易碎：陶瓷材料相对脆弱，容易受到外力碰撞而破裂。
2. 加热时间较长：陶瓷材料导热性差，相比不锈钢内胆电饭煲加热速度相对较慢。
3. 价格较高：由于陶瓷内胆材料的特殊性，陶瓷内胆电饭煲的价格一般较高。
综上所述，选择陶瓷内胆电饭煲还是不锈钢内胆电饭煲取决于个人需求和偏好。如果追求食物原汁原味、保温效果好且不介意价格较高的话，可以选择陶瓷内胆电饭煲。如果更重视耐用性和加热速度，并且价格较为经济实惠的话，可以选择不锈钢内胆电饭煲。