木本蔬菜是指那些具有坚硬的主干或茎干的蔬菜植物，通常在秋季或冬季采摘使用。香椿是一种常见的中华蔬菜，它是香椿树的嫩芽和嫩叶。香椿树是常绿乔木，所以它是属于木本蔬菜的范畴。香椿在中国各地都有种植，并且以其丰富的营养价值而闻名。香椿富含蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、钙、磷和铁等，对人体健康有益。它不仅是一种经济实惠的蔬菜选择，还是一种营养丰富的食物。
香椿子是香椿的种子，而香椿是一种木本蔬菜。木本蔬菜是指那些具有坚硬的主干或茎干的蔬菜植物，通常在秋季或冬季采摘使用。
香椿是一种常见的中华蔬菜，它是香椿树的嫩芽和嫩叶。香椿树是常绿乔木，所以它是属于木本蔬菜的范畴。香椿在中国各地都有种植，并且以其丰富的营养价值而闻名。
香椿富含蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、钙、磷和铁等，对人体健康有益。香椿的嫩芽和嫩叶可以用于炒菜、拌菜、做馅料等各种烹饪方式，并且具有独特的香味和口感。
由于香椿的价格相对便宜，而且它的生长速度快，所以在农村地区和市场上都很受欢迎。它不仅是一种经济实惠的蔬菜选择，还是一种营养丰富的食物。