瓷砖胶和水泥都是用于固定瓷砖的建材，但二者有不同的优缺点和使用方法。综上所述，选择使用瓷砖胶还是水泥，可以根据施工要求、材料成本和自身经验等因素来决定。
瓷砖胶和水泥都是用于固定瓷砖的建材，但二者有不同的优缺点和使用方法。
瓷砖胶优点：
1. 粘接强度高：瓷砖胶采用特殊的聚合物材料制成，具有很高的粘结力。
2. 施工方便：只需将瓷砖胶均匀涂在地面或墙壁上，然后将瓷砖放置在上面即可，节省时间。
3. 粘接效果稳定：瓷砖胶具有较好的耐水性和耐候性，不易受潮变质，不易脱落。
瓷砖胶缺点：
1. 成本较高：相对于水泥，瓷砖胶的价格较高。
2. 需要一定施工经验：因为瓷砖胶初期粘接效果较差，需要固化后才能达到理想效果，施工时需要注意操作技巧。
水泥优点：
1. 成本低：水泥价格相对较低，比较经济实惠。
2. 安全性高：水泥是无机材料，不含有害成分，对人体无害。
水泥缺点：
1. 施工周期长：水泥需要一定时间干燥，才能达到一定的硬度，施工周期长。
2. 粘接强度相对较低：相比于瓷砖胶，水泥的粘接强度较低，需要保证施工时的均匀涂抹和压实。
瓷砖胶的使用方法：
1. 清洁基层：将基层清洁干净，确保无油污、灰尘等。
2. 涂抹瓷砖胶：使用刮板、抹刀等工具将瓷砖胶均匀涂抹在基层上，厚度通常为3-5mm。
3. 贴瓷砖：用力将瓷砖放置在涂抹的瓷砖胶上，用橡胶锤轻轻敲击使瓷砖与胶层紧密贴合。
4. 整平瓷砖：使用水平仪检查瓷砖的平整度，如不满意可用橡皮锤轻轻敲击等方式调整。
5. 清理多余胶水：清理多余的瓷砖胶，以保持瓷砖的美观。
综上所述，选择使用瓷砖胶还是水泥，可以根据施工要求、材料成本和自身经验等因素来决定。