3.将过筛的粉料分两次加入到打蛋液中,搅拌均匀。
苏泊尔电饭煲可以用来做蛋糕,下面是一个简单的做法:
材料:
- 鸡蛋3个
- 白糖100克
- 面粉150克
- 泡打粉1小匙
- 可可粉2小匙
- 牛奶50毫升
- 植物油50克
- 盐适量
- 饱和盐适量(用于电饭煲)
步骤:
1. 将鸡蛋和白糖放入一个大碗中,用电动打蛋器打至变白、蓬松。
2. 将面粉、泡打粉和可可粉放入筛网中过筛,然后加入盐,混合均匀。
3. 将过筛的粉料分两次加入到打蛋液中,搅拌均匀。
4. 加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
5. 将电饭煲内胆从电饭煲中取出,抹上一层薄薄的植物油,防止蛋糕粘在内胆上。
6. 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中,轻轻震动几下,使蛋糕糊均匀摊开。
7. 将内胆放回电饭煲中,盖上盖子,插上电源。
8. 按下电饭煲的“煮饭”按钮,开始烹饪过程。
9. 烹饪完毕后,用竹签插入蛋糕中心,如果没有粘连物带出,表示蛋糕已熟透。
10. 关掉电源,取出蛋糕,放在冷却架上待凉。
11. 完全冷却后,可以脱模并进行装饰。