石英石由于其高硬度和透明度常被用于制作钟表、光学仪器、计时器等。总体而言，岗石和石英石在成分、颜色、透明度、硬度和应用方面存在明显的区别。
岗石和石英石是两种不同的矿石，在成分、结构和特性上存在一些区别。
1.成分：岗石主要由石英、长石和云母等矿物组成，而石英石主要由石英矿物组成。
2.颜色：岗石呈现出多种颜色，如深灰色、浅灰色、红色、粉红色、绿色等，而石英石的颜色通常是无色、白色、灰色等。
3.透明度：由于岗石中包含了其他矿物，通常岗石较为不透明或半透明，而石英石具有较高的透明度。
4.硬度：岗石的硬度较低，通常在6.5到7之间，而石英石比较硬，硬度为7。
5.应用：由于岗石多样的颜色和纹理，常被用于装饰材料、建筑材料以及雕刻等。石英石由于其高硬度和透明度常被用于制作钟表、光学仪器、计时器等。
总体而言，岗石和石英石在成分、颜色、透明度、硬度和应用方面存在明显的区别。