烟灶是指将燃气燃烧后产生的烟气与废气排放到室外，以保持室内空气清新的厨房设备。常见的油烟机有吸吊式、嵌入式、壁挂式、中央式等。常见的燃气灶有嵌入式的灶台、台式灶具等。
烟灶是指将燃气燃烧后产生的烟气与废气排放到室外，以保持室内空气清新的厨房设备。根据其功能、结构和使用方式，烟灶可以分为以下几类：
1. 油烟机：主要用于吸收和排放烹饪时产生的油烟和气味。常见的油烟机有吸吊式、嵌入式、壁挂式、中央式等。
2. 燃气灶：用于烹饪食物的炉灶，通过燃烧燃气产生热能。常见的燃气灶有嵌入式的灶台、台式灶具等。
3. 烟灶组合：将油烟机和燃气灶结合在一起，形成一个整体的烟灶系统，方便厨房布局和使用。
4. 换气扇：类似于油烟机，主要用于排除室内的异味和湿气，但不具备吸油烟的功能。
总之，烟灶是将燃烧产生的烟气排放到室外的厨房设备，一般包括油烟机、燃气灶和一体化烟灶组合。