红莓，也被称为小红莓或腺苷果，是一种常见的水果。维生素C有助于提高免疫系统功能，增强抵抗力。维生素A对视力保健和细胞生长至关重要，而维生素K有助于血液凝结和骨骼健康。抗氧化剂可以中和自由基，减少氧化应激和炎症，有益于心脏健康，并有可能预防癌症和其他慢性疾病。膳食纤维有助于消化系统正常运作，促进肠道健康，并有助于控制体重。
红莓，也被称为小红莓或腺苷果，是一种常见的水果。它是悬钩子科植物的果实，富含多种营养物质，对人体健康非常有益。
以下是红莓的营养成分：
1. 维生素：红莓富含维生素C，维生素A，维生素K和维生素E。维生素C有助于提高免疫系统功能，增强抵抗力。维生素A对视力保健和细胞生长至关重要，而维生素K有助于血液凝结和骨骼健康。
2. 抗氧化剂：红莓含有大量的抗氧化剂，如类黄酮、花青素和多酚类化合物。抗氧化剂可以中和自由基，减少氧化应激和炎症，有益于心脏健康，并有可能预防癌症和其他慢性疾病。
3. 膳食纤维：红莓是一种富含膳食纤维的水果。膳食纤维有助于消化系统正常运作，促进肠道健康，并有助于控制体重。
4. 矿物质：红莓含有钾、铁、镁和锰等矿物质。这些矿物质在身体各种生理过程中起着重要的作用，如细胞功能、骨骼健康、酶活性等。
5. 肝素：红莓里含有一种名为"肝素"的化合物，具有天然的抗凝血和降血小板聚集的作用，有助于降低心血管疾病的风险。
红莓可以生吃，也可以制作成果酱、果汁或加入到其他食物中。作为一种低糖水果，红莓对于控制血糖的人也是一个良好的选择。但是需要注意的是，红莓虽然营养丰富，但仍然是一种食物过敏原，某些人可能对其过敏或无法消化。在食用红莓之前，最好咨询医生或专业人士的建议，特别是有特殊食物过敏或者消化问题的人。