搅拌时加入适量的糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。搅拌完毕后,用纱布或豆浆袋过滤豆渣即可。然后将泡软的杏仁和浸泡过的黄豆放入豆浆机中,加入适量水搅拌均匀。可以根据个人口味加入新鲜水果,如草莓、蓝莓或香蕉,再次搅拌均匀后过滤掉渣滓。豆渣可以保留作为其他料理的食材,如制作豆腐或豆浆油条等。另外,为了保持豆浆的新鲜度,最好在制作后立即饮用或冷藏保存。
以下是一些常见的豆浆机食谱以及做法:
1. 纯豆浆:将一杯浸泡过夜的黄豆加入豆浆机中,添加4杯水。搅拌时加入适量的糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。搅拌完毕后,用纱布或豆浆袋过滤豆渣即可。
2. 核桃豆浆:把1杯浸泡过夜的黄豆和一小把核桃一同放入豆浆机中。加入适量的水,搅拌均匀后过滤掉渣滓。
3. 杏仁豆浆:先将1杯杏仁用热水泡软,去掉外壳。然后将泡软的杏仁和浸泡过的黄豆放入豆浆机中,加入适量水搅拌均匀。过滤掉豆渣。
4. 黑豆芝麻豆浆:用1杯浸泡过夜的黑豆和一小把芝麻一同放入豆浆机中。加入适量水,搅拌均匀后过滤豆渣。
5. 绿豆薏仁豆浆:将1杯绿豆和适量的薏仁放入豆浆机中,加水搅拌均匀。过滤豆渣,可加入适量的冰糖调味。
6. 果味豆浆:将1杯浸泡过夜的黄豆放入豆浆机中,加入适量的水搅拌均匀。可以根据个人口味加入新鲜水果,如草莓、蓝莓或香蕉,再次搅拌均匀后过滤掉渣滓。
注意:在制作豆浆时,可以根据个人口味调整甜度和浓稠度。豆渣可以保留作为其他料理的食材,如制作豆腐或豆浆油条等。另外,为了保持豆浆的新鲜度,最好在制作后立即饮用或冷藏保存。