-建议使用塑料或木制的锅铲，避免刮伤炖锅内层涂层。-使用完毕后，务必彻底清洗干净。
双立人炖锅或汤锅的使用方法如下：
1. 先将炖锅彻底清洗干净，去除包装材料和标签。
2. 根据需要准备好要炖煮的食材和配料。
3. 将食材放入炖锅中，注意不要超过最大容量线。
4. 加入适量的水或汤汁，使食材基本浸泡其中，注意不要加得过多。
5. 根据炖煮食材的不同，可以加入一些调料和香料，如盐、胡椒粉、姜蒜等，根据个人口味调整。
6. 将炖锅放在炉子上，调节火力为中小火，避免食材煮沸过快而导致炖煮不均匀。
7. 等待炉子加热到适当温度后，转小火慢炖。
8. 慢炖时间根据食材和个人口味而有所不同，一般需几个小时至几十个小时。
9. 在炖煮过程中，可以不时搅拌一下食材，使其均匀炖煮。
10. 等到食材变得足够熟软，味道鲜美，即可关火，装盘享用。
注意事项：
- 使用前确保锅体完好无损。
- 建议使用塑料或木制的锅铲，避免刮伤炖锅内层涂层。
- 慢炖过程中可以适当调整火力，但不要频繁开关火力，以免影响炖煮效果。
- 使用完毕后，务必彻底清洗干净。