厨房异味大的原因可能有多种可能性，包括以下几个方面：1.食材的异味：某些食材本身具有比较浓烈的气味，如洋葱、大蒜、鱼类等，烹饪时会散发出较大的异味。
厨房异味大的原因可能有多种可能性，包括以下几个方面：
1.食材的异味：某些食材本身具有比较浓烈的气味，如洋葱、大蒜、鱼类等，烹饪时会散发出较大的异味。
2.食物烧焦或煮沸溢出：如果食物烧焦或者煮沸时溢出，会产生浓烈的烟味或异味。
3.食物储存不当：食物储存不当，如食材放置时间过长或保存方式不当，会引起异味。
4.油烟积聚：长时间的炒菜或油炸食物会产生大量的油烟，如果厨房通风不良，油烟会在厨房内积聚，导致味道大。
回避厨房味大的方法有以下几点：
1.保持良好通风：使用油烟机、开窗通风等方法，及时将厨房内的油烟排出，减少异味。
2.垃圾及食材及时处理：及时清理垃圾，将食材放置在密封的容器中，减少异味的散发。
3.改变烹饪方式：选择少煎炸、少烧烤等烹饪方法，减少油烟和异味的产生。
4.使用除味剂：可以使用一些厨房消臭剂或煮食时添加香料或柠檬等食材，帮助减少异味。
5.定期清洁：保持厨房的卫生，定期清洁厨房各个角落和厨具，避免异味的累积。