4.清洁壳体：将高压锅的内胆取出，用洗洁精和温水彻底清洁内部和外部。
高压锅粘锅的处理方法如下：
1. 冷却：关掉高压锅的热源，等待高压锅冷却至温度可以安全处理的程度。
2. 增加液体：在高压锅里增加适量的水，让水温升高。
3. 搅拌：使用木制或塑料勺子轻轻搅拌内部的食物，以防止黏附在底部的食物继续烧焦。
4. 清洁壳体：将高压锅的内胆取出，用洗洁精和温水彻底清洁内部和外部。
5. 清理底部：如果底部仍然有焦糊物，可以用洗洁精和温水搭配使用软布或海绵擦洗干净。
6. 注意安全：清洁完毕后，确保高压锅内外干燥，并确保高压锅全部组件安装正确后方可使用。
如果高压锅粘住了，可以尝试以下方法来解决问题：
1. 冷却：关掉高压锅的热源，等待高压锅冷却至温度可以安全处理的程度。
2. 使用热水煮沸：将高压锅放入煮滚的热水中，让焦糊的食物软化，然后再用皮刷或软布清洗。
3. 食用碱清洗：将高压锅放入加了食用碱的热水中浸泡，然后用皮刷或软布清洗。
4. 重复处理：如果仍然无法清洁干净，可以反复尝试以上方法，或者使用专业清洁剂处理。
5. 参考使用说明书：如果有特殊的清洁方法，请参考高压锅的使用说明书或联系生产商获得专业指导。
重要提示：在处理过程中，请务必确保自身安全，并遵循高压锅的使用说明和特殊注意事项。