预热时间一般为10-15分钟，具体时间根据烤箱型号和温度要求而定。预热烤箱可以确保食物在进入烤箱后能够快速开始烤制。以上是电烤箱正确使用的基本步骤，具体的使用方法和注意事项还需要根据个人所用的烤箱型号和厂家说明书进行具体操作。
使用电烤箱需要注意以下几个步骤：
1.准备烤箱：将烤箱内部和烤盘清洁干净，并确保烤箱插座能够正常供电。
2.选择合适的温度和时间：根据食谱或食物的要求，选择合适的烤箱温度和烤制时间。烤箱通常会有预设的温度和时间选项，也可以根据需要手动设置烤箱温度和时间。
3.预热烤箱：在开始烤制食物之前，需要预热烤箱。预热时间一般为10-15分钟，具体时间根据烤箱型号和温度要求而定。预热烤箱可以确保食物在进入烤箱后能够快速开始烤制。
4.放置食材：将要烤制的食材放置在烤盘上，可以根据需要在食材上涂抹调料或烤制前进行切割。
5.放入烤箱：将烤盘放入预热好的烤箱中，注意不要碰到烤箱墙壁或加热管。
6.监控烤制过程：在食物烤制期间，最好能够时常检查和翻动食材，以确保烤制均匀，并避免过度烤制。
7.烤制完成：根据食谱或自身的经验，判断食物是否烤制完成。烤箱定时器会在设定的时间到达后发出提示，但有些食材可能需要比预设时间更长或更短的烤制时间。
8.关掉烤箱：烤制完成后，及时关闭烤箱以避免能源浪费和不必要的危险。
9.注意安全事项：在使用电烤箱时，需要遵循一些安全事项，如不要在烤箱内部放置易燃物品、不要用湿手触摸烤箱内部表面、不要让儿童在无人监管下操作烤箱等。
以上是电烤箱正确使用的基本步骤，具体的使用方法和注意事项还需要根据个人所用的烤箱型号和厂家说明书进行具体操作。