花边饺子的制作方法如下：材料:-饺子皮-馅料-开水步骤:1.将馅料准备好，可以将猪肉、白菜、虾仁等切碎，然后加入调味料搅拌均匀备用。-在粘合饺子皮边缘时，要用力压实，以免煮熟后饺子破裂。
花边饺子的制作方法如下：
材料:
- 饺子皮
- 馅料（可根据个人口味选择，常见的有猪肉白菜馅、虾仁芹菜馅等）
- 开水
步骤:
1. 将馅料准备好，可以将猪肉、白菜、虾仁等切碎，然后加入调味料搅拌均匀备用。
2. 取一张饺子皮，将一勺馅料放在中央。
3. 沿着饺子皮边缘刷上一层清水，水可以帮助粘合饺子边缘。
4. 折叠饺子皮，将其对折，形成一个半圆形。
5. 使用指尖轻压饺子边缘，使其粘合在一起。
6. 在饺子外层的一侧，从饺子中间开始，从容器一侧开始对折，形成一条整齐的波纹。
7. 重复上述操作，制作更多花边饺子。
8. 煮一锅开水，然后将花边饺子放入水中。
9. 饺子浮起并煮沸后，再加入一些冷水（冷水可以帮助保持饺子的形状），再次煮沸。
10. 反复煮沸3-4次后，花边饺子即可捞出享用。
注意事项：
- 在制作过程中，一定要注意馅料的分量，以免包裹不紧实。
- 在粘合饺子皮边缘时，要用力压实，以免煮熟后饺子破裂。
- 煮饺子时，最好不要一次煮太多，以免粘在一起。
- 可以搭配自己喜欢的酱料或蘸水来吃花边饺子。