维生素E最好在饭后或者一顿饭的中间时间吃，因为维生素E是脂溶性维生素，需要与脂肪一起摄入才能更好地被吸收和利用。维生素C可以在任何时间吃，因为它是水溶性维生素，在人体内不能储存，过多的维生素C会经过尿液排出。但是，如果你同时服用含铁的食物或者补充铁剂，最好在饭后几个小时再摄入维生素C，因为维生素C可能会降低铁的吸收率。
维生素E最好在饭后或者一顿饭的中间时间吃，因为维生素E是脂溶性维生素，需要与脂肪一起摄入才能更好地被吸收和利用。
维生素C可以在任何时间吃，因为它是水溶性维生素，在人体内不能储存，过多的维生素C会经过尿液排出。但是，如果你同时服用含铁的食物或者补充铁剂，最好在饭后几个小时再摄入维生素C，因为维生素C可能会降低铁的吸收率。