烤箱门、烤盘和食物本身都可能非常热。尽管烤箱产生的电磁辐射水平较低，并且通常被烤箱金属外壳所阻挡，但长时间密切接触电磁辐射可能对人体产生影响，例如眼睛、皮肤或身体其他部位。需要注意的是，正确使用和维护烤箱可以降低上述危害的风险。确保烤箱通风良好，清洁烤箱以避免油脂积聚，使用安全的烤盘和烤箱手套，以及避免长时间高温烹饪可以减轻潜在的危害。
烤箱的使用可能面临以下危害：
1. 烫伤和燃烧：烤箱内部温度高，使用不当可能导致烫伤或燃烧。烤箱门、烤盘和食物本身都可能非常热。
2. 烟雾和有害气体：烤箱使用时，如果食物表面有油脂或污渍，可能会产生烟雾。这些烟雾中可能含有有害气体或颗粒物质，例如挥发性有机化合物（VOCs）和多环芳烃（PAHs），对人体健康有潜在危害。
3. 烤箱食物的烹饪影响：长时间高温烹饪（如烘烤或烤制）会导致食物中的某些营养素减少，例如维生素C。
4. 电磁辐射：烤箱提供的加热是通过电磁辐射实现的。尽管烤箱产生的电磁辐射水平较低，并且通常被烤箱金属外壳所阻挡，但长时间密切接触电磁辐射可能对人体产生影响，例如眼睛、皮肤或身体其他部位。
需要注意的是，正确使用和维护烤箱可以降低上述危害的风险。确保烤箱通风良好，清洁烤箱以避免油脂积聚，使用安全的烤盘和烤箱手套，以及避免长时间高温烹饪可以减轻潜在的危害。