至于闪电泡芙的销售地点,你可以在网上搜索或者前往一些专门售卖甜点的甜品店,可能会有卖。
网红闪电泡芙做法:
材料:
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100毫升
- 白糖 50克
- 低筋面粉 70克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 玉米油 40毫升
- 奶油淡黄色上色剂 适量
- 黄油 适量
- 巧克力酱 适量
步骤:
1. 打蛋盆中加入鸡蛋,打散后加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛后倒入蛋液中,搅拌均匀。
3. 加入玉米油,继续搅拌至面糊顺滑。
4. 分次将面糊倒入装有裱花嘴的裱花袋中,预热好的烤箱设定180度。
5. 在烤盘上铺上烘焙纸,在纸上挤出大小相等的泡芙面糊,可根据个人喜好按照闪电形状挤出。
6. 将挤好的泡芙面糊放入180度预热好的烤箱中烘焙15-20分钟,至金黄色。
7. 烘焙完成后取出,用刀尖在底部小口处开一个小洞,放置待凉。
8. 凉透后,将黄油溶化后涂在泡芙底部小口处,然后用巧克力酱填充其中。
至于闪电泡芙的销售地点,你可以在网上搜索或者前往一些专门售卖甜点的甜品店,可能会有卖。