通常，冰柜的温度范围为-18℃至-24℃。如果温度超过或低于预设温度，可以通过调整温度控制器来调整。
操作台式冰柜的步骤如下：
1. 将冰柜放置在平坦的地面上，并确保后方与墙壁有一定的距离，以保证冷气的顺畅流通。
2. 打开冰柜的电源开关。
3. 调整冰柜的温度控制器的旋钮，根据需要选择合适的温度。通常，冰柜的温度范围为-18℃至-24℃。
4. 将需要冷藏的食品或货物放置在冰柜内，并确保它们之间有一定的间隙，以便空气能够循环。
5. 关闭冰柜的门，确保门密封良好。
6. 定期检查冰柜内的温度，确保保持在所需的温度范围内。如果温度超过或低于预设温度，可以通过调整温度控制器来调整。
7. 定期清洁冰柜，包括内部和外部的清洁。可以使用温水和中性清洁剂擦拭冰柜的内部和外部表面。
8. 避免频繁打开冰柜的门，以免冰柜内的冷空气流失过多。
9. 如有需要，可以使用冰柜内置的除霜功能来去除冰柜内的结冰。
10. 定期进行冰柜的维护，包括清理过滤器、检查密封件、检查电线和插头是否有损坏等。
以上是一般台式冰柜的操作方法，具体操作步骤可能会因冰柜品牌和型号而有所不同，请参考冰柜的使用说明书以获取准确的操作指南。