需要注意的是，面包机的具体使用方法和功能可能因品牌和型号而异，使用前请仔细阅读说明书。
用面包机做面包的基本步骤如下：
1. 准备面团材料：面粉、酵母、盐、糖、黄油、水或牛奶。
2. 将酵母和糖溶解在温水（或温牛奶）中，静置几分钟等待酵母激活。
3. 将面粉、盐和溶解激活的酵母的液体混合在一起，搅拌均匀成为面团。
4. 将黄油加入面团中，揉捏至面团中完全吸收黄油。
5. 将面团放入面包机的面团桶中，关闭盖子。
6. 根据面包机的操作说明选择合适的面包程序。
7. 开始面包机的操作，等待面包机进行搅拌、发酵、烘烤等步骤，时间根据面包程序的设定时间而定。
8. 当面包机发出提醒声时，取出烤好的面包，待凉。
除了基本的面包制作步骤外，以下是一些常见的面包机做面包的变化做法：
1. 添加馅料：在面团中加入蔬菜、水果、干果、坚果等各种馅料，增加口感和营养。
2. 调整面包片的厚度和形状：根据个人喜好选择切成薄片、厚片或者齿形等不同形状的面包。
3. 预设自定义面包程序：一些高级的面包机可以预设自定义的面包程序，调整时间和温度等参数，制作出自己喜欢的独特口感的面包。
4. 选择不同口感的面包机程序：面包机通常提供不同的程序选项，可以选择快速面包、全麦面包、法式面包等不同口感的面包。根据个人喜好选择合适的面包程序。
需要注意的是，面包机的具体使用方法和功能可能因品牌和型号而异，使用前请仔细阅读说明书。