而变频微波炉采用变频器控制输出功率，可以根据食物的加热需求来控制微波功率的大小，可以实现更精确的温度控制。而变频微波炉可以根据食物状态自动调整功率，使加热均匀，避免食物表面烤焦而内部还是生的或过热。普通微波炉固定输出功率，加热速度可能相对较慢。综上所述，变频微波炉相比普通微波炉在温度控制、加热均匀性、节能及加热速度等方面更为优越。
变频微波炉和普通微波炉的区别主要在于控制方法和加热效果上。
1. 控制方法：普通微波炉采用固定输出功率的方式进行加热，即工作时只有两种状态：开和关。而变频微波炉采用变频器控制输出功率，可以根据食物的加热需求来控制微波功率的大小，可以实现更精确的温度控制。
2. 加热效果：普通微波炉在加热过程中输出功率是固定的，可能导致食物表面被过热，而内部还没有完全加热到位。而变频微波炉可以根据食物状态自动调整功率，使加热均匀，避免食物表面烤焦而内部还是生的或过热。
3. 节能效果：由于变频微波炉根据食物状态调整功率，可以更加精确地进行加热，有效避免能量浪费，相比普通微波炉更加节能。
4. 加热速度：由于变频微波炉可以根据食物状态调整功率，可以更加快速地进行加热。普通微波炉固定输出功率，加热速度可能相对较慢。
综上所述，变频微波炉相比普通微波炉在温度控制、加热均匀性、节能及加热速度等方面更为优越。