长期吸入油烟可能导致呼吸道问题、心脑血管疾病等。油烟是易燃物质，如果长时间积聚在厨房内，一旦火花接触到油烟，可能引发火灾。综上所述，厨房排风扇对于保障厨房空气质量、减少清洁负担、消除火灾隐患等方面都起到了重要作用，因此是非常有必要安装的。
厨房排风扇是非常有必要的，尤其是在炒菜、烹饪油烟较多的时候。以下是几个原因：
1. 排风扇可以有效排除烹饪过程中产生的油烟、异味和湿气，保持厨房空气清新，避免油烟对人体健康的影响。长期吸入油烟可能导致呼吸道问题、心脑血管疾病等。
2. 厨房排风扇可以防止油烟沉积在厨房壁面、家具等表面，减少清洁负担和维护成本。
3. 可以避免油烟积聚形成火灾隐患。油烟是易燃物质，如果长时间积聚在厨房内，一旦火花接触到油烟，可能引发火灾。
4. 对于居住在高层或空间狭小的公寓中的人们来说，排风扇还可以将油烟排到室外，减少对邻居的影响。
综上所述，厨房排风扇对于保障厨房空气质量、减少清洁负担、消除火灾隐患等方面都起到了重要作用，因此是非常有必要安装的。