豆浆机一般专门用来打制豆浆，能够更好地处理豆类，其打出的豆浆口感会更加细腻。而破壁机则适合打碎各种坚果、谷物等，打豆浆时可能会稍微粗糙一些，但也能打出口感较好的豆浆。
要打好米糊，可以按照以下步骤进行：
1. 将米浸泡在清水中至少2小时，这样可以让米变软，容易打成糊状。
2. 把泡好的米沥干水分，放入豆浆机中。
3. 加入适量的清水，一般是米的2-3倍，水量根据个人口感调整。
4. 关上豆浆机盖子，选择打磨/糊化功能，启动豆浆机开始打糊。
5. 等待豆浆机完成打糊过程，打好的米糊会变得非常细腻。
6. 把打好的米糊倒出，可以根据个人口感加入适量的糖、盐等调味品，搅拌均匀即可食用。
至于豆浆机和破壁机哪个打豆浆好喝，这个因个人口感而异。豆浆机一般专门用来打制豆浆，能够更好地处理豆类，其打出的豆浆口感会更加细腻。而破壁机则适合打碎各种坚果、谷物等，打豆浆时可能会稍微粗糙一些，但也能打出口感较好的豆浆。如果你更偏爱细腻口感的豆浆，建议选择豆浆机。