不锈钢电水壶的优势：1.坚固耐用，不易破损；2.耐高温，加热时不会爆裂；3.保温性好，可以保持水温较长时间；4.外壁不易烫手。不锈钢电水壶的不足：1.不透明，无法直观地了解水的状态和水量；2.不锈钢材质导热性较差，加热速度相对较慢；3.部分不锈钢可能含有铬、镍等有害物质，对人体健康有一定影响。如果追求外观的透明度和水质的安全性，可以选择玻璃电水壶；如果注重耐久性和保温性能，可以选择不锈钢电水壶。
电水壶的材质选用主要有玻璃和不锈钢两种，各有其优势和不足。以下是关于电水壶玻璃和不锈钢的比较：
玻璃电水壶的优势：
1. 透明度高，可以清晰地看到水的状况，方便水量的掌握；
2. 不含有害物质，对人体健康无害；
3. 玻璃材质导热性较好，加热速度较快；
4. 容易清洗，不易残留水垢。
玻璃电水壶的不足：
1. 玻璃材质脆弱，易碎；
2. 不耐高温，加热时易爆裂；
3. 热传导性较好，外壁易烫手。
不锈钢电水壶的优势：
1. 坚固耐用，不易破损；
2. 耐高温，加热时不会爆裂；
3. 保温性好，可以保持水温较长时间；
4. 外壁不易烫手。
不锈钢电水壶的不足：
1. 不透明，无法直观地了解水的状态和水量；
2. 不锈钢材质导热性较差，加热速度相对较慢；
3. 部分不锈钢可能含有铬、镍等有害物质，对人体健康有一定影响。
综上所述，选择电水壶的材质主要取决于个人需求和偏好。如果追求外观的透明度和水质的安全性，可以选择玻璃电水壶；如果注重耐久性和保温性能，可以选择不锈钢电水壶。此外，还需要关注产品的质量、品牌声誉和实际性能等因素。针对中国十大电热水壶品牌，这需要根据具体的市场调研数据进行了解，以获取更准确的信息。