电水壶玻璃和不锈钢各有其优点和适用场景。不锈钢电水壶优点：1.耐用且易清洁，不易受到破损。综上所述，使用哪种材质的电水壶取决于个人对于透明度和耐用性的需求。如果注重观察水的烧开情况和水质，适合选择玻璃电水壶；如果注重耐用度和保温性能，适合选择不锈钢电水壶。
电水壶玻璃和不锈钢各有其优点和适用场景。
玻璃电水壶优点：
1. 透明度高，可以清晰地观察水的烧开情况。
2. 玻璃材质相对不会对水质产生影响，更加卫生。
3. 不会产生异味，适合煮茶等对水质要求较高的用途。
不锈钢电水壶优点：
1. 耐用且易清洁，不易受到破损。
2. 保温性能较好，可以保持热水温度较长时间。
3. 可以抵抗腐蚀，不易生锈。
综上所述，使用哪种材质的电水壶取决于个人对于透明度和耐用性的需求。如果注重观察水的烧开情况和水质，适合选择玻璃电水壶；如果注重耐用度和保温性能，适合选择不锈钢电水壶。