可以在主屏幕上找到“设置”图标，它的图标是一个齿轮形状。关闭此选项可直接切换到应用程序，而不进行预览。完成上述步骤后，您的iPhone11的多任务切换界面设置将会改变。您可以根据需要打开或关闭“启动程序前观看”和“显示最近用过的项目”选项。
在iPhone 11上，可以通过以下步骤进行多任务切换界面设置：
1. 打开“设置”应用程序。可以在主屏幕上找到“设置”图标，它的图标是一个齿轮形状。
2. 滚动并找到“通用”，点击进入。
3. 在“通用”菜单中，向下滚动并选择“多任务切换”。
4. 在“多任务切换”菜单中，您将看到一个名为“启动程序前观看”的选项。打开此选项可使您在切换到应用程序之前预览其最新内容。关闭此选项可直接切换到应用程序，而不进行预览。
5. 您还可以看到一个名为“显示最近用过的项目”的选项。通过打开此选项，您可以在多任务切换界面显示最近使用的应用程序和文档。关闭此选项可只显示应用程序图标。
6. 根据您的个人偏好，调整这些选项的状态。
完成上述步骤后，您的iPhone 11的多任务切换界面设置将会改变。您可以根据需要打开或关闭“启动程序前观看”和“显示最近用过的项目”选项。