高压锅跑气通常是由于锅内的密封失效造成的。如果密封圈出现破损、老化或变形等问题，需要更换新的密封圈。确保密封圈没有扭曲或折叠。如果经过以上处理方法高压锅依然有气泄漏问题，建议送修或联系厂家进行维修。使用高压锅时一定要注意安全，避免发生意外。
高压锅跑气通常是由于锅内的密封失效造成的。正确的处理方法如下：
1. 首先，关闭炉火或煤气开关，确保高压锅不再加热。
2. 等待高压锅完全冷却后，才能打开锅盖。
3. 检查高压锅的密封圈。如果密封圈出现破损、老化或变形等问题，需要更换新的密封圈。
4. 清洁高压锅的凸缘和密封圈槽，确保没有残留物或污渍。
5. 在更换新密封圈前，将锅盖和锅底用肥皂水或洗涤剂彻底清洁干净。
6. 将新的密封圈正确安装在高压锅的底部凸起环上。确保密封圈没有扭曲或折叠。
7. 将锅盖紧密安装在锅底上，并确保锁紧手柄完全锁定。
8. 测试高压锅的密封性能，可以在加热前用水进行测试，看是否有气泄漏。
9. 确认高压锅的密封圈和其他部件都没有问题后，可以重新加热和使用高压锅。
如果经过以上处理方法高压锅依然有气泄漏问题，建议送修或联系厂家进行维修。使用高压锅时一定要注意安全，避免发生意外。