而豆浆机主要功能是将大豆等食材加热、磨破,用于制作豆浆、米浆、花生浆等。而豆浆机通常采用磨盘方式进行切磨,因此需要加入较少的液体和食材才能达到理想的效果。而豆浆机磨制食材时会保留一定的颗粒感,豆浆等食品的纤维较粗。需要注意的是,有些多功能破壁机也可以具备豆浆机的功能,能够实现制作豆浆等豆制品。因此,在购买时可以根据个人需要选择适合自己的产品。
破壁机和豆浆机是厨房中常见的两种家用电器,它们在功能和使用方式上有一些明显的区别。
1. 功能区别:
破壁机主要功能是将食材进行高速搅拌、破碎,用于制作果蔬汁、冰沙、汤品等。而豆浆机主要功能是将大豆等食材加热、磨破,用于制作豆浆、米浆、花生浆等。
2. 使用方式区别:
破壁机一般采用高速旋转刀片进行搅拌,需要添加液体或食材较多才能正常运转。而豆浆机通常采用磨盘方式进行切磨,因此需要加入较少的液体和食材才能达到理想的效果。
3. 破壁效果区别:
破壁机搭配强力马达和锋利刀片,能够充分搅拌、破碎食材,使食物纤维更细腻,营养素更易吸收。而豆浆机磨制食材时会保留一定的颗粒感,豆浆等食品的纤维较粗。
4. 使用范围区别:
破壁机通常适用于制作果蔬汁、冰沙、调味品等多种食品,也可以用于研磨坚果等。而豆浆机主要适用于制作豆浆、米浆、花生浆等豆制品。
需要注意的是,有些多功能破壁机也可以具备豆浆机的功能,能够实现制作豆浆等豆制品。因此,在购买时可以根据个人需要选择适合自己的产品。