电饭煲内胆常见的材质有不锈钢、釉面和铝合金。不锈钢内胆能有效保持米饭的湿润度，煮出的米饭口感更好。以上是常见的电饭煲内胆材质，不同材质的内胆在使用过程中有各自的特点和优劣势，可以根据个人需求选择适合自己的材质。
电饭煲内胆常见的材质有不锈钢、釉面和铝合金。
1. 不锈钢内胆：不锈钢内胆具有耐高温、耐腐蚀、易清洗等优点，常见于高档电饭煲中。不锈钢内胆能有效保持米饭的湿润度，煮出的米饭口感更好。
2. 釉面内胆：釉面内胆是在铝合金内胆表面涂上一层釉料，具有防粘、易清洗的特点，适合煮炖类食品，但容易刮花而影响美观。
3. 铝合金内胆：铝合金内胆具有导热快、均热性好的特点，煮饭时间相对较短，但是与其他材质相比，铝合金内胆不如不锈钢内胆耐腐蚀。
以上是常见的电饭煲内胆材质，不同材质的内胆在使用过程中有各自的特点和优劣势，可以根据个人需求选择适合自己的材质。